En la actualidad, existen muchos tipos diferentes de edulcorantes en nuestro suministro de alimentos que podrían usarse como una alternativa al azúcar de mesa. ¿Cuál es la fuente de estos edulcorantes? ¿Cómo se hacen? ¿Cómo se comparan con el azúcar en términos de calorías y dulzura? Encuentre respuestas a estas preguntas para algunos de los edulcorantes más populares, incluido el azúcar como comparación.
